Specialita della Casa – Spezialitäten des Hauses

    Preise gem. aktueller Speisekarte
201 Menu della Casa
Menü mit 3 Gängen ab 2 Personen, pro Person
 
205 Fegato Burro e Salvia
Kalbsleber dünn geschnitten mit Butter, Salbei, und Tagesbeilage
 
206 Filetti di Agniello
Lammfilet mit Knoblauch, Rosmarin und Tagesbeilage
 
207 Fettuccelle di Mare
schmale Bandnudeln mit verschiedenen Fischsorten
 
208 Tagliatelle al Salmone
weiße Bandnudeln mit frischem Lachs in Sahnesauce
 
209 Orecchiette alla Casalinga
Orecchiette mit Broccoli, Putenstreifen, Erbsen in Tomaten-Sahnesauce
 
210 Tagliatelle Tirolesi
grüne Bandnudeln mit frischem Speck und Champignons in Sahnesauce
 
211 Tortellini dello Chef  (2 3 4)
Tortellini mit Parmaschinken und Champignons in Tomaten-Sahnesauce
 
212 Frische Muscheln nach Saison
Miesmuscheln in Weißwein und Tomatensauce
 
  Hinweise:
1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antoxidationsmittel | 4: mit Geschmacksverstärker | 5: geschwefelt | 6: geschwärzt | 7: gewachst | 8: mit Phosphat | 9: mit Sorbinsäure